Kuchnia

Kuchnia Brazylijska czerpie wzorce z różnych kultur, głównie europejskich i jest wzorem przejmowanym w państwach sąsiadujących. Słynie przede wszystkim z obfitości podawanych posiłków. Dominują w niej wszystkie rodzaje mięsa i niezbędne do ich serwowania intensywne i często pikantne sosy. Brazylijczycy najczęściej grillują posiłki. Wszystkie mięsa przed podaniem są marynowane w odpowiednim sosie, nadającym im miękkości oraz zapachu.

Tradycyjnym daniem jest feijoada completa, czyli gulasz z dodatkiem fasoli, suszonego mięsa, ogonami wieprzowymi, kiełbasą, szczypiorkiem, czosnkiem oraz papryczkami, a także sopa de palmito będąca zupą z serc palmowych.

Zakupy w Rio

W starym sklepie winno - serowym przy Rua da Carioca można się zaopatrzyć w najlepsze brazylijskie sery. Na tej samej ulicy w sklepie Casa Oliveira można nabyć brazylijskie instrumenty muzyczne. Szczególnie duży jest wybór instrumentów perkusyjnych i różnych grzechotek, służących do wybijania rytmu, a używanych podczas karnawału.

Obok fontanny na Praça Quinze de Novembro rozciąga się targ rękodzieła. W sklepie Funai w Museu do Indio, przy Rua Palmeras 55 w Botafogo można kupić wyroby indiańskie. Pchli targ odbywa się co niedzielę w Praça General Osório w Ipanemie. Duży targ ma miejsce także w każdą niedzielę w Pavilhao de Sao Cristóvao, w północnej części miasta. Można tu nabyć oprócz jedzenia i ubrań ciekawe pamiątki z interioru. Jedną z ciekawszych może być skórzany kapelusz kowbojski.